乾燥したライスヌードルの皮を使った自家製レシピ

春雨は、じゃがいも澱粉や緑豆の粉から作られる食品です。食べ方は様々で、冷やして食べたり、乾かして春雨にして煮込んだりと、どの方法で食べてもとても美味しいです。さらに、ライスヌードルには体重を減らす効果や微量元素を補給する効果があり、誰もが食べるのに最適です。それでは、乾いたライスヌードルの皮の一般的な作り方をご紹介します。

1. 北東部のシチュー

1材料を全て用意します。

2調味料を用意します。

3 乾燥したライスヌードルの皮をきれいな水に浸して柔らかくします。

4. ジャガイモとナスをさいの目切りにし、インゲンを細切りにし、玉ねぎをみじん切りにし、ソーセージをスライスします。

5 中華鍋に油を入れて熱し、玉ねぎ、生姜、アニス、シナモンを炒めます。

6 ソーセージを入れて色が変わり油が出てくるまで炒めます。

7次に、揚げたソーセージをキャセロールに注ぎます。

8 中華鍋に油を少し入れて、味噌を香りが出るまで炒めます。

9 じゃがいもとナスを加えて、全体によく炒めます。

10 ナスが柔らかくなり、色づくまで炒めたら火を止めます。

11 ナスとジャガイモをキャセロールに注ぎ、適量の水を加えます。

12料理酒、砂糖、少量の塩を加えます。

13 濃口醤油と薄口醤油を加え、蓋をして15分ほど煮る。

14 次に豆と玉ねぎを加えて煮込み続ける

15じゃがいもとナスが柔らかくなるまで煮ます。

16 乾燥ライスヌードルを加えて続けます。

17 ライスヌードルの皮が透明になったら、チキンエッセンスとごま油を少し加えます。

18 ソースが濃くなるまで強火で煮込み、少量のコリアンダーを振りかけて火を止めます。

五香粉春雨：

1材料を全て用意します。

2 乾燥したライスヌードルをきれいな水に10分間浸します。

3 取り出して熱湯で透明になるまで茹でる。

4きゅうりを洗って千切りにし、お皿に盛ります。

5 鍋に少量の油を入れて熱し、ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。

6 ピシアンチリソースをスプーン1杯加えて、均一に炒めます。

7 料理酒、醤油、砂糖、少量の水を加えます。

8 沸騰したら春雨を加えます。

9 弱火にしてスープがなくなり、ライスヌードルが柔らかくなるまで煮ます。

10 塩で味付けし、揚げた魚風味のライスヌードルをきゅうりの千切りと一緒に皿に注ぎ、食べるときに均等に混ぜます。

▸パウダースキンの効能と機能

1. 減量効果

春雨自体はカロリーが低く炭水化物が多いため、満腹感が得られ、減量に役立ちます。

2. 栄養補給

春雨にはタンパク質、脂肪など人体に必要な栄養素が含まれており、栄養補給や貧血症状の緩和に効果的です。

▸栄養価（効能）

ライスヌードルの主な栄養素は炭水化物ですが、少量のタンパク質、ビタミン、ミネラルも含まれており、柔らかくて歯ごたえがあるのが特徴です。