甘辛いソースをかけたタコの揚げ物の作り方

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、甘辛いソースをかけたタコの揚げ物の作り方を学びましょう。

1.1 タコを洗った後、ネギと生姜を入れた沸騰したお湯で20秒間茹で、素早く取り出します。

2.2 イカと同じように皮と目を剥きます。今回は店主が丸い頭を十字に切り、頭が丸くならないようにしました。

3.1 ネギと生姜を炒めたら、生姜を取り除き、用意したミックスソースを加えてよく混ぜます。

4.2 おいしい調味料のソースについてお話しましょう。2種類のソースが混ぜられています。韓国のホットソースはほんのり辛い味で、甘辛いソースは福建省や台湾の沿岸地域の人々がよく使うディップソースです。ほんのり甘くて辛くありません。自家製の刻んだ唐辛子を加えました。完成品は中辛でとても風味豊かです。宴会の前菜としても使えます。辛いものが苦手な場合は、2つのソースの比率を調整し、刻んだ唐辛子を入れずに甘辛いソースを増やしてください。この料理のアイデアは日本のおかず「ゴマダコ」から来ていますが、完成した料理は非常に甘いので、改良しました。

5. すぐに干しタコを加える

6. 数回炒めてソースをタコにしっかりと絡ませ、出来上がりです。

7. 炒った白ゴマをふりかけて食べる

休日には親戚や友人宅を訪問する機会が多くあります。甘辛いタコの唐揚げを自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。