全粒粉亜麻仁パンのレシピ

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今から全粒粉亜麻仁パンの作り方をお教えします。

1. 原材料を準備します。

2.12 液体に浸す方法：ライ麦の粒、ヒマワリの粒、亜麻の種子を容器に入れます。

3.2 沸騰したら水1200mlを注ぎ、よく混ぜます。

4.12 タオルで覆い、12時間以上浸します。

5.21 スターターの作り方：5グラムのイーストパウダーを50mlの温水（37度）に入れて溶かし、イースト水にします。

6.1 タオルで覆い、12時間以上発酵させます。

7.2 容器にイースト水と全粒小麦粉を入れてよく混ぜます。

8. 生地の作り方：イーストパウダー10グラムを温水（37度）100mlに入れて溶かし、イースト水にします。

9. 浸漬液をスターター容器に注ぎます。

10. イースト水を注ぎます。

11. 木製のヘラを使って、すべての材料を均等に混ぜます（スターターはかなり粘着性があるので、これには多少の労力と時間がかかります）。

12. 塩、蜂蜜、全粒小麦粉（2種類）を加えます。

13. 生地をこねる。

14. タオルで覆い、2 倍の大きさになるまで約 1 時間放置します。

15. 生地を細長く伸ばし、1.5リットルのトーストパンに入れます。

16. 2倍の大きさになるまで発酵させます。発酵した生地の上に水を塗り、ヒマワリの種と亜麻の種を振りかけます。

17. オーブンの下段に置き、35分間焼きます。

このおいしい全粒粉亜麻仁パンを作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作る方法を学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。