玉ねぎ入り揚げ豆腐皮の作り方は？

豆腐の皮はとても美味しい食べ物です。多くの人は豆腐の皮をソースと一緒に直接食べるのが好きですが、特に玉ねぎ、ピーマン、コリアンダーなどの野菜と一緒に包むと本当に美味しいです。実際、豆腐の皮は揚げてさまざまな食材と一緒に食べることもできるので、健康的な食事の要件を満たしています。では、豆腐の皮と玉ねぎを炒める具体的な方法は何でしょうか？

材料

主な材料は適切な量の手順を参照してください

方法/手順

玉ねぎを洗って皮をむき、細切りにする

豆腐の皮を洗って細切りにする

ベーコンを蒸して細切りにする

フライパンを熱し、油を少し入れ、豆腐の皮を塩少々で炒めて出来上がりです。

元のフライパンに油を加え、玉ねぎを炒めます

ベーコンを入れて炒め、塩を少々加えて味を整えます。

最後に豆腐の皮を流し込み、醤油を加えて全体に混ざるまで炒めたら完成です！

栄養価

伝統的な中国医学の理論によれば、子供が摂取すると免疫力が向上し、身体的および知的発達が促進されると言われています。長期摂取により高齢者の寿命を延ばすことができます。特に妊婦の場合、産後に食べると健康状態が早く回復するだけでなく、母乳の出も良くなります。豆腐の皮は消化しやすく、吸収が早いという利点もあります。女性、子供、高齢者、虚弱者に適した良い食べ物です。

調理方法

濃い豆乳を選び、フライパンに注ぎ、加熱時に沸騰させないように注意します。鍋の中の豆乳の表面に膜が張るので、竹串などを使って適切にすくい取り、ゆっくり乾燥させますが、乾燥する前に調理して食べる人もいます。この膜をすくい取ると、鍋の中に新たな膜ができるので、それをすくい取り続けます。これを繰り返します。豆乳の濃度はだんだん薄まってくるので、適宜補充する必要があります。