料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずはドリアンチョコレートケーキの作り方を学びましょう。よく見てください。 1.1212 必要な材料を準備します。 2.2121 バターを水に溶かし、ビスケットをビニール袋に入れて、麺棒かブレンダーで砕きます。 (細かいほど良い) 3.1 ベーキングパンに注ぎ、スプーンでしっかりと押します。使用する準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。 4.2 ビスケットの粉をバターの中に注ぎ、よく混ぜます。 5.1 チーズを取り出し、温室で柔らかくしてから、滑らかになって粒子がなくなるまでかき混ぜます。 6.2 ココナッツミルクにゼラチンパウダーを加え、お湯に入れて完全に溶けるまでかき混ぜ、取り出して冷まします。 7. ドリアンの果肉、上白糖、超低温ゼラチンパウダーを加えてよく混ぜます。 8. 滑らかになり粒子がなくなるまで混ぜます。 9. クリームを70%ふわふわになるまで(少し流動性がある程度まで)泡立てます。 10. (8)に生クリームを加えてよく混ぜます。 11. ビスケットの入った低めのグラインダーを取り出し、冷凍チーズペーストを注ぎます。 12. 表面が滑らかになるように数回振ってから、冷蔵庫に少なくとも 3 時間置きます。 13. ゼラチンパウダーに少量の水を加え、沸騰したお湯で完全に溶けるまでかき混ぜます。 14. チョコレートとバターを沸騰したお湯で溶かします。 15. 白油を加えて完全に溶けるまでかき混ぜます。 16. (13)と(15)を加えて完全に溶けるまでかき混ぜる。使用前に冷ましてください。 17. 冷蔵保存したチーズペーストを取り出します。 18. 用意しておいたチョコレートペーストを流し込み、型を持ち上げて左右に振って表面を均一にします。完全に固まるまで冷蔵庫で冷やします。 19. ケーキを取り出し、端を熱いタオルで包んで型から簡単に外せるようにします。 20. 完成品写真@@ 座ってゆっくり鑑賞してください。 もしかしたら、あなたの家族の中にドリアンチョコレートケーキを作れる人がいるかもしれません。そうすれば、あなたは実際に料理ができて、自分や大切な人たちを大切にできることを家族に証明できるでしょう。 |
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