ブルーベリーフィナンシェの作り方

料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集者が主婦の皆さんにおいしくてヘルシーなブルーベリーフィナンシェのレシピをご紹介します。ご興味がありましたら、今すぐ学んでください。

1. ミルクパンに油を入れて沸騰するまで加熱し、バターが少し茶色になるまで 2 分間加熱し、冷まして置いておきます。

2. オーブンを予熱する必要はありません。アーモンドパウダーを150度で約2〜3分、ほんのり黄色になるまで焼きます。

3. アーモンドパウダーを少し冷まします

4. 粉砂糖と低グルテン小麦粉を混ぜてふるいにかける

5. 卵白を泡立て器で泡立つまで混ぜます。

6. ふるった粉を卵白に加え、手でよく混ぜる。

7. 少し冷ましたバターを加え、手でよく混ぜます。

8. くっつかないように、ブラシを使って溶かしたバターをバラのシリコン型に薄く塗ります。

9. 生地を型に90%ほど流し込み、新鮮なブルーベリーを乗せ、オーブンを160度に予熱し、中層と下層を表面が少し黄色くなるまで35分焼き、焼き上がったケーキを少し冷ましてから、ひっくり返して型から外します。

これまで料理をしたことがない方も、ブルーベリーフィナンシェのレシピの紹介を読んだら、ぜひ自分でも作ってみて、興味と愛情を育んでください。