バジルと豚ひき肉を使ったインゲンの炒め物の作り方

外食するとおいしい料理が食べられますが、それは味付けが過剰にされているからではなく、それ自体がおいしくないかもしれないということを知っておくべきです。インゲンとバジルと豚ひき肉の炒め物の作り方は簡単です。あまり多くの味付けをしたくないなら、家で作る方法を学ぶのもいいでしょう。

1.インゲンは洗って茎を取り除き、両側の筋を切り、シソは千切りにします。（農薬を効果的に除去するために、事前にインゲンを薄い塩水に30分ほど浸しておきます。）

2.豚肉を切り、醤油、オイスターソース、コーンスターチで10分ほど漬け込み、生姜とニンニクをスライスする。

3. 鍋に適量の水を加え、強火で沸騰させ、油を数滴加え、インゲンを茹で、取り出して水切りする。

4. フライパンを熱し、油を入れ、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、ひき肉を加えてひき肉の色が変わるまで炒めます。

5.インゲン豆を加えてしばらく炒める

6.バジルを加えて1分ほど炒める

7. 塩と少量の醤油を加えて出来上がりです。

8. 完成品

インゲンとシソ、豚ひき肉の炒め物はレシピがとても簡単で、使われている材料もヘルシーで栄養価が高いので、頻繁に食べてもいいでしょう。