ニンニクの芽と大根の煮込みの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、ニンニクの芽と大根の煮物の作り方をご紹介します。

1.12 大根を洗い、表面の薄皮をむき（オーガニック大根はむく必要はありません）、包丁で2cm角に切ります。

2.21 ニンニクの芽の真ん中の部分を水に浸し、洗って約1.5cmの小さな部分に切ります（ニンニクの芽の葉は「ニンニク、豚ひき肉、大根」で調理されています）。

3.1 フライパンにオリーブオイルを注ぎます。

4.2 調理した材料をおかずに盛り付けて置いておきます。

5. 油の温度が80度くらいまで上がったら、大根の角切りを加えて炒めます。

6. 大根をしばらく炒めた後、上塩、濃口醤油、白砂糖を適量加えて炒めます。

7.1 十分な量の水またはスープを加えます。

8.2 大根を全体に色がつくまで炒めます。

9. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火にして大根がカリカリになるまで煮ます。

10. 大根がシャキシャキしてきたら強火にして余分な汁を切ります。

11. ニンニクの芽を加えて軽く炒め、味付けしてとろみをつけ、出来上がりです。

12. 完成した料理「ニンニクの芽と大根の煮込み」の写真1。

13. 完成した料理「ニンニクの芽と大根の煮込み」の写真2。

14. 完成した料理「ニンニクの芽と大根の煮込み」の写真を 3 枚撮ります。

15. 完成した料理「ニンニクの芽と大根の煮込み」の写真4。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちは台所に行き、ニンニクの芽と大根の煮込みを作った。