ココナッツクリームクッキー

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下、ココナッツクリームクッキーの作り方をご紹介します。

1.1 バターを柔らかくし、粉砂糖を加える

2.2 材料

3.1 泡立て器で均一なペーストになるまで混ぜる

4.2 ゴムベラでよく混ぜる

5.1 ココナッツの細切りを注ぐ

6.2 低グルテン小麦粉とコーンスターチをふるいにかけて混ぜる

7. 手で生地を均一にする

8. 直径2.5cmくらいの細長い帯状に丸めてラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませます。

9. 生地が固くなったら取り出し、0.6cmくらいの厚さに切ります。

10. ベーキングトレイに置く

11.オーブンに入れ、中層、上層、下層を165度に熱し、約15〜20分焼く

12. オーブンから取り出して、明るい金色になるまで

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理でも同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、ココナッツクリームクッキーを作ってみましょう。