小豆クリームレイヤーケーキの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達のために、あんこクリームサンドケーキの作り方を紹介します！

1. 材料を準備します。

2.12 油と水を入れていないボウル2つを使って卵黄と卵白を分けます。

3.21 卵黄に砂糖を加えてよく混ぜます。次にサラダ油と牛乳を加えてよく混ぜます。低グルテン小麦粉、塩、ベーキングパウダーをふるいにかけ、卵黄に加えます。ゴムベラを使って、粒子がなくなるまで優しくかき混ぜます。

4. 卵白に酢を加えて泡立て器でざっくりと泡立てた後、白砂糖を3回に分けて加え、泡立て器を持ち上げたときに小さな三角形の泡が立つまで泡立てます。

5. 卵白の3分の1を卵黄に加え、ヘラで軽く上下に混ぜます。

6.1 オーブンを予熱した後、ベーキングペーパーを天板に敷き、卵液を流し込んで均等に広げ、泡を抜くように強く振って中層を180度で25分焼きます。

7.2 卵黄ペーストを卵白に戻し、ヘラで上下にかき混ぜて卵黄と卵白をよく混ぜます。

8. ホイップクリームに砂糖を加え、氷水で泡立て器で泡立てます。

9. 焼き上がったらベーキングペーパーをはがして冷まします。

10.バターを塗り、小豆を散らす。

11. 四角に切ったら、ケーキを1切れ取り、その上に別のケーキをかぶせて食べ始めます。

今回ご紹介するあんこクリームサンドケーキは、とっても美味しいので、絶対に食べておきたい一品です。ぜひ作って、あなたの味覚を満足させてください。