ベジタリアンカリフラワーの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？さて、ベジタリアン向けカリフラワー炒めの作り方をお教えします。

1. カリフラワーを用意し、きれいな水で洗います。

2. カリフラワーをきれいな水で洗い、スライスします。赤ピーマン 1 個をさいの目切りにします。

3. フライパンにラードを入れて熱し、みじん切りにしたカリフラワーと角切りにしたピーマンを加えます。

4. フライパンにラードを入れて熱し、みじん切りにしたカリフラワーと角切りにしたピーマンを加えます。

5. しばらく炒めます。

6. 次に適量の水を加え、カリフラワーが柔らかくなるまで煮ます。

7. 醤油、オイスターソース、五香粉を加えてよく混ぜます。

8. 食べる前にMSGを加えます。

上記で紹介したベジタリアンカリフラワー炒めは栄養も豊富で作り方もそれほど複雑ではありません。試してみたい方は急いで材料を用意してください！