シフォンケーキの作り方(18cm中空型)

シフォンケーキの作り方(18cm中空型)

便利だからとレストランによく行って、胃腸に問題があったり病気になったりしたら意味がありません。健康のために、家庭料理の作り方を学んで自宅で作ったほうがいいでしょう。シフォンケーキ(18cmの型)の作り方は簡単で、ほとんどの人がすぐに覚えられます。

1. 材料を全て用意する

2. 卵白と卵黄を分け、卵白は冷凍庫に入れ、卵黄に砂糖25gを加えます。

3. 卵黄と上白糖を均等に混ぜる

4.卵黄ペーストに牛乳を加えてよく混ぜる

5. 卵黄ペーストに食用油を加えてよく混ぜる

6. 小麦粉ふるいを使って低グルテン小麦粉をふるい入れる

7. 泡立て器でWの形を描きながら、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。均一になるように混ぜます。

8. 卵白の周りに氷のかけらができるまで冷凍し、取り出します。

9. 卵を泡立て器で泡立て、粗い泡になったら上白糖の3分の1を加える。

10. とろみが出るまで混ぜ、上白糖の3分の1を加える

11. 線が出てくるまで混ぜ、残りの上白糖を加える

12. 乾いた泡が形成され、泡立て器の角が鋭くなるまで泡立てます。

13. わからない場合は、卵白がこぼれないように卵白ボウルを逆さまにしてください。

14. 卵白の3分の1を生地に加える

15. 泡立て器でWの形を描き、よく混ぜる

16. 残りのメレンゲに生地を加える

17. ヘラを使って素早く均一に混ぜる

18. 混ぜたケーキ生地を型に流し込み、2回振ります。

19. オーブンで165度で30分

20. オーブンから取り出してひっくり返し、冷ましてから型から外します。

健康的な生活は、合理的な食生活と切り離せません。シフォンケーキ(18cm中空型)の作り方は実はとても簡単で、栄養も優れています。

<<:  ネイキッドシフォンケーキの作り方

>>:  ココナッツライトチーズケーキの作り方

推薦する

マトンヌードルスープのレシピ

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、...

玉ねぎ入りベジタリアンチキンの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウト...

インゲン豆と胃袋のスープの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が料理の...

パーフェクトシフォンケーキ(6インチ/8インチ)

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...

エビ茶碗蒸しの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を...

ラムチョップとラムレッグ、どちらが美味しいですか?

羊肉は私たちの日常生活でよく食べられる肉であり、栄養価も高いです。ラム肉は炒めたり、スープにしたり、...

酢を使ったベビーキャベツの作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失っ...

シフォンケーキの焼き方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...

紫芋蒸しパンの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...

チョコチップカップケーキの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます...

オイスターソースを使った細切りチキンの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...

ジャスミンエッグの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...

ヨーグルトサツマイモピューレの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...

スパイシーで酸っぱい鶏足の作り方

鶏足は、鶏の足としても知られ、コラーゲンが非常に豊富に含まれた食品です。さらに、鶏の足には脂肪、銅、...

もち米団子と小豆粥の作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみん...