ネイキッドシフォンケーキの作り方

健康を保つには、日々のケアが欠かせません。健康的な食生活は健康を保つのに効果的です。市場に行って野菜を買ってきて自分で調理するのは、比較的健康的です。ネイキッドシフォンケーキの作り方は実はとても簡単で、健康を大切にする人におすすめです。

1. 材料を準備する

2. 卵黄に牛乳とコーン油を注ぐ

3. 卵白を泡立てる

4. 小さな泡が出てくるまで混ぜ、グラニュー糖を加える（グラニュー糖を3回に分けて加える）

5.最後にコーンスターチを加える

6. ヘラを使って卵白の端をこすり落とし、均一になるように泡立てます。

7. 泡立てた卵白を皿に置いて、後で安定性を確認するために使用します。

8. 小麦粉をふるいにかけ、卵黄に注ぎます（この時点でオーブンを予熱することができますが、オーブンは少なくとも5分間予熱する必要があります）

9. 小麦粉がグルテンを形成するのを防ぐために、よくかき混ぜますが、かき混ぜすぎないようにします。

10. 泡立てた卵白を生地に加え、均一に混ぜます。料理をするときのようにかき混ぜます（卵白を使用する場合は、最初にハンドミキサーでかき混ぜて安定しているかどうかを確認します。薄すぎる場合は、激しく泡立てて安定性を回復できます）。

11. 残りの卵白に生地を注ぎ、よく混ぜます。

12. 混ぜた生地を型に流し込み、型を2回激しく振って気泡を抜きます。まだ気泡が残っている場合は、爪楊枝で突いたり、円を描いたりします。素早く動かします。

13. オーブンに入れます（オーブンの温度は自分で調節します。オーブンごとに温度が異なります。最初は低温から始めるのがベストです。温度が高すぎるとうまくいきません。）

14. オーブンから取り出した後、激しく振って熱を飛ばし、ひっくり返して冷まします。

15. 冷めたら型から外して3つに分ける

16. クリームの層、フルーツの層、そしてまたクリームの層

17. お好みに合わせてデコレーションしましょう

18. 仕上げに白い粉砂糖をふりかけます。

19. PS シフォンケーキはとっても美味しいです。フルーツクリームを入れなくても美味しいです。卵の香りが強くて夜市で食べると美味しいです。

シフォンネイキッドケーキの作り方です。作り方はわかりましたか？あまり味付けをしなくても、食材そのものの味が残るのでいいですね。