ルージュレンコンとヤムの作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここでは紅蓮根と山芋の料理の作り方を紹介します。

1. 原材料マップ

2.12 紫キャベツを洗って刻み、ジューサーに入れ、適量の冷たい沸騰したお湯を加えてジュースを作り、ボウルに注いで置いておきます。

3.21 レンコンの皮をむき、スライスします。

4. 鍋に水を入れて沸騰させ、レンコンのスライスを加えて1分ほど煮て、鍋から取り出して冷まします。

5. 山芋の皮をむき、洗って、ひし形に切り、沸騰したお湯で1分間茹で、水から取り出して冷まし、後で使用するために皿に置きます。

6.1 よくかき混ぜます。

7.2 キャベツジュースに白酢、砂糖、塩1グラムを加えます。

8. レンコンと山芋を加える。

9. よく混ぜてラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やします。

10. お皿に盛り付けます。

11. 鮮やかな赤色、さっぱりとした脂っこくない味わい、添加物を一切使用していないヘルシーな一品が目の前に登場します。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。美味しい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させられます。では、上記の紹介を踏まえて、紅蓮根と山芋を作ってみましょう。