純粋なアルカリ性フェンネルフラワーロールの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に注意を払っていません。だからいつも外食することはできません。私たちは自分で料理することができます。次の編集者は純粋なアルカリ性フェンネルフラワーロールを紹介します。

1. 材料をすべて準備します。

2. 生地の材料を合わせて少し硬めの生地になるまでこね、蓋をして自然発酵させます。

3. 生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 生地が2倍の大きさになったら、小麦粉を加えてよくこねます。アルカリは生地に直接入れます。アルカリをお湯で溶かしてから生地に練り込むと生地が均一に混ざりやすくなります。しばらく練ってからしばらく休ませる、これを数回繰り返しました。最後にこねた生地は酸っぱい匂いがせず、手で叩いたときに弾ける音がすれば、よくこねられた証拠です。

5. フェンネルを一束用意します。

6. フェンネルを刻みます。

7. こねた生地をしばらく休ませて（形を整えやすくなるように）、大きなパンケーキの形に丸めます。

8. 生地の上に大豆油を均等に塗ります。

9. お好みでコショウパウダー、クミンパウダー、塩、その他の調味料を振りかけます。

10. フェンネルパウダーを均等に振りかけます。

11. 片側から長いロール状に巻き上げます。

12. ナイフを使って小さく均等な大きさに切ります。

13. 生地を一枚取り、写真のように伸ばしてひねり、花のロール状にします。

14. しばらく置いてから、鍋に冷水を入れます。

15. 強火で沸騰させ、中火に落として15分煮ます。蒸し上がったらすぐに鍋を開けないでください。鍋を開けた後に蒸しパンが縮まないように、鍋を3分ほど煮て自然に冷まします。

編集者による、純粋アルカリ性フェンネルフラワーロールの詳しい紹介を読んで、よだれが出てきていませんか？自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。