外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、それでは針魚の炒め方の作り方を紹介しましょう。 1. ダツを用意してきれいにする 2.12 後で使用するために小さく切る 3.21 フライパンに油を入れて60%になるまで熱する 4. 魚の切り身に卵液を塗る 5. 弱火で両面がきつね色になるまで揚げる 6. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、醤油、酢を混ぜてジュースにし、少量の水を加えて鍋に注ぎます。 7. 蓋をして弱火で5分ほど煮込んでからお召し上がりください。 何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。 |
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