カニ肉と大根の蒸し餃子の作り方

現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心配するはずです。どうすればよいでしょうか。きっと、もっと良いものが見つかるまで待つことになるでしょう。しかし、待っている間に、自分自身を磨いて、おいしいおかずをいくつか作ることを学んで、自分にポイントを追加したほうがいいでしょう。それでは、カニ肉と大根の蒸し餃子のレシピをご紹介します。

1. カニの足を胴体から切り離します。

2.12 カニの身からカニ肉を取り出し、後で使用するために皿に置きます。

3.21 準備した豚バラ肉の詰め物を容器に入れて置いておきます。

4. 準備したカニ肉を切り刻みます。

5. 大根を洗ってスライスし、沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹で、水から上げて水を切り、細かく切り、布巾に入れて水を絞り、混ぜ合わせた肉の詰め物と混ぜて時計回りにかき混ぜます。

6. 刻んだカニ肉を用意しておいた大根肉の具に加え、薄口醤油、塩、ごま油、料理酒、刻んだネギを加えて、時計回りに混ぜます。

7. 小麦粉に塩を加え、熱湯でかき混ぜて綿状になったら生地をこねます。水に浸して絞った布で生地を覆い、膨らませます。

8. 発酵した生地をパネルの上で均一な長い帯状にこね、いくつかの均等な部分に分けて、皮に巻きます。

9. 具材を包んで団子の形に整えます。蒸し器に2/3の水を注ぎ、布巾をかけて強火で沸騰させ、団子を入れて20分ほど煮ます。

カニ肉と大根の蒸し餃子の作り方を全て紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。