クリスタルイカ団子の作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、クリスタルイカ団子の作り方をお教えします。

1.12121にんじんの皮をむき、小さな角切りにして豚肉のピューレに加えます。

2.21212豚肉を洗い、細かく切って肉ペースト状にし、少量のきれいな水を加えて一方向にかき混ぜ、コーンスターチ、塩、薄口醤油、コショウを加えてよく混ぜます。

3. さいの目切りにしたニンジンと豚肉のピューレを混ぜて置いておきます。

4. ボウルに澱粉 75 グラムとコーンスターチ 50 グラムをふるい入れ、沸騰したお湯 200 グラムを加えます。

5. 箸を使ってペースト状になるまでかき混ぜます。

6. まな板に生地を置き、残りのコーンスターチを加えて手で均一にこねます。

7.1 滑らかな生地になるまでこね続けます。

8.2 ラード5グラムを加える。

9. 生地を細長く伸ばします。

10. ナイフを使って、長い生地を11グラムずつの小さな生地片に分けます。

11. 生地を小さめに取り、手で平らに伸ばし、麺棒で薄く丸い生地になるまで伸ばします。

12. 生地の上にフィリングを置き、細長い形になるように並べます。

13. 生地の両端を接着しますが、まだ両端は接着しないでください。頭になる側に少し余裕を持たせてください。

14. 接着部分を下部に置き、上部と尾部を手で調整します。

15. 人差し指と親指を使って尾の部分をつまみます。

16.治部の片側をつまみます。

17.反対側もつまみます。

18. はさみを使ってイカの触手を切り取ります。

19. 切ったイカの足を手で丸く丸めます。

20. 黒ゴマをつけて目を作ります。

21. 蒸し器に入れて強火で5～6分蒸します（蒸し時間は餃子の大きさによって異なります）。

上記のクリスタルイカ団子の紹介を読んだら、きっと試してみたくなるはずです。だから、今すぐ最新かつ最も完全なメモリを活用して、キッチンに行って作り方を学びましょう。もちろん、ほとんどの人にとって、すぐに成功することは不可能です。しかし、何度も食べてみると、きっとその美味しさの「甘さ」を堪能できるはずです。