かぼちゃのもち米団子スープの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、カボチャのもち米団子スープの作り方を私から学びに来てください。

1. もち米粉と冷水を用意する

2.1 もち米の生地を手のひらを使って小さな団子の形にします。鍋のお湯が沸騰したら、小団子を入れます。もち米の団子を鍋に入れた後、小さなもち米の団子が鍋にくっつかないように、ヘラを使って鍋の底から離します。

3.2 適量の冷水をもち米粉に注ぎます。水を少しずつ加え、もち米粉が柔らかくなりすぎないようにします。

4. 鍋の中の小さな団子が浮き上がってきたら取り出し、冷水を張った洗面器に入れます。こうすると餃子がくっつきません。

今日は編集長のご紹介です。実は、外で食べるかぼちゃのおにぎりスープは、作るのはそんなに難しくありません。手順もとっても簡単。おうちでヘルシーに作ってみませんか？