自家製キンカンジャムの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に自家製キンカンジャムの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 必要な材料を準備します。

2. キンカンを塩水に10分ほど浸し、洗って、ナイフでキンカンの上部に2か所切り込みを入れます。

鍋に3,500グラムの水を入れて沸騰させ、氷砂糖を加えます。

4. 氷砂糖が溶けるまで煮て、洗ったキンカンを注ぎ入れます。

5. 鍋に蓋をして弱火で約30分煮ます。

6. 途中で小さなスプーンで軽くかき混ぜると、キンカンの風味がよりよくなります。キンカンの表面が透明になるまで調理し、少量の塩を加えて火を止めます。

7. ボウルに注ぎ、ラップで覆い、一晩冷蔵庫で冷やします。

8. キンカンの汁を捨てて水切りします。

9. 電子レンジ対応のお皿に広げて電子レンジで強火で3分加熱します。

10. 裏側を取り出し、電子レンジでさらに2分加熱します。（加熱すると少し汁が出てくるので捨ててください）

11. 電子レンジで加熱し続け、2分ごとに取り出して状態を確認します。硬くなるまで続けます。

上記の自家製キンカンジャムの作り方は少々複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。