蒸しミートボールの作り方は？

ミートボールは我が国の非常に特徴的な食べ物です。一般的に、豚肉でも牛肉でも、人々はミートボールを食べるのが好きです。実際、野菜ミートボールは多くの地域で非常に人気があります。調理方法はミートボールと大きく異なり、唯一の違いは原材料です。ミートボールはそのまま茹でても、蒸しても美味しいです。では、ミートボールを蒸す方法は何でしょうか?

主な材料：豚バラ肉250g。

調味料：食用油適量、精製塩適量、椎茸3枚。

蒸しミートボールの作り方

1. 豚バラ肉を半ポンド用意する

2. 浸したキノコ3個

3. 最初に肉とキノコを切り、ゆっくりと刻みます。

4. 手で刻んで食べると、より美味しく食べられます。

5. ボウルに細かく切った肉を入れ、片栗粉、塩、油、アワビソースを加えます。

6. 均一になるように混ぜます。

7. ステンレスのプレートを用意し、そこに油を注ぎます。完成したミートボールはお皿にくっつきにくいです。

8. 肉を小さなボール状に丸めてお皿に置きます。

9. 蒸し器で20分ほど蒸します。

おいしい蒸しミートボールが鍋から出てきました。

蒸し肉団子は豚バラ肉を主材料とし、適量の食用油、精製塩、キノコを副調味料として加えた料理です。ミートボールを丸めたら調味料を加えて蒸します。味は特に新鮮で、食感は茹でたものよりも噛みごたえがあり弾力があります。