絶妙な料理は、賢い頭脳と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理の中には、実際には想像するほど作るのが難しくないものもあります。ルージュアップルタルトという料理を例に挙げてみましょう。材料を用意し、中火で材料が柔らかくなるまで炒め、みじん切りにしたネギを散らして風味を高め、お召し上がりください。 1.リンゴを切って芯を取り除く 2. 薄く切る 3. 鍋にキャベツの絞り汁を入れて沸騰させ、レモン汁を少し絞り入れ、砂糖を加えてリンゴのスライスを浸します。 4. バターが柔らかくなったら、薄くスライスして細長く切ります。 5. 浸したリンゴのスライスを生地の上に広げる 6. 残りの生地を折り上げます。 7. 方向に沿って巻き上げ、エッグタルトトレイに入れる 8. オーブンを189度に予熱し、タイマーを30分に設定し、焼き上がったら粉砂糖を振りかけます。 レストランの食材はどこから来たのか分からないし、衛生面も保証されていないかもしれません。ルージュアップルタルトの作り方は簡単で、自分で作ることで衛生面も確保できます。 |
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