チキンボールひょうたん串の作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこの鶏つくねひょうたん串を試してみましょう。

1.1 生姜とネギを細かく刻み、石の山に入れてつぶし、大さじ4〜5杯の水を加えてかき混ぜます。

2.2 鶏肉をミンチ肉にします。

3.12 生姜とネギの水をボウルに注ぎ、置いておく

4.21 次に、生姜とネギの水を大さじ 1 杯ずつ肉に加えます。肉が水を完全に吸収するまで待ってから大さじ 1 杯を加えます。合計で大さじ 4 杯必要です。

5. 鍋に水を入れ、生姜を数枚、コショウを少々、塩小さじ1杯を加え、手で肉をこねて団子状にし、肉団子を水の中に入れます。今回は、団子1個につき肉大さじ1杯を加え、肉団子が浮き上がるまで待ち、しばらくしてから取り出します。

6. 残ったスープをもう一度沸騰させ、キャベツと生姜とネギの水を作った残りを注ぎます。これは食べられるので無駄にはなりません。キャベツが柔らかくなるまで待ってから、ボウルに盛り付けます。スープを飲むときに適量の塩を加えるだけで、特に甘くなります。

7. ミートボールを軽く揚げますが、長く揚げすぎると固くなってしまうので注意してください。揚げるのが苦手な場合は、この手順を省略して、ソースを塗る手順に直接進んでください。

8. ボウルにオイスターソース大さじ1杯、シーフードソース大さじ半分（オイスターソースが塩辛すぎる場合は、シーフードソースを混ぜてください）、コーンスターチ小さじ1杯、水半分、ごま油小さじ半分を入れてソースを作ります。

9. 鍋を中火にかけ、ボウルソースを注ぎ、スプーンで軽くかき混ぜ、ボウルソースが泡立ち、光沢があり、空気がスプーンを持ち上げるのを感じるまで調理されていることを確認します。

10. ミートボールを注ぎ、火を止めて、ミートボールを濃厚なソースに巻きつけます。

今日紹介した鶏つくねひょうたん串焼きを見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るためには、必要な材料を準備する必要があることを思い出してもらいたいと思います。