卵入りフライドポテト粉の作り方

じゃがいも粉はキャセロールにできるだけでなく、揚げ物にも使えます。揚げたてのポテトヌードルも美味しいですが、特に卵と一緒に炒めると美味しいです。栄養価が高いだけでなく、作り方も簡単です。自宅でも素早く簡単に作ることができます。もちろん、卵に加えて、ニンジン、チンゲン菜、レタス、ニンニクの芽、豆の芽など、お好みの野菜や、牛肉、鶏肉などの肉を加えることもできます。卵入りポテトフライヌードルの作り方を見てみましょう。

1. 方法

材料: じゃがいも粉 200g、ニンニクの芽 1 本、卵 1 個、豆腐シート 1 枚、ニンジン半分、ピーマン 1 個、青菜 3 個、油少々、塩少々、チキンエッセンス、五香粉小さじ半分、濃い口醤油少々。

ステップ：

1. 豆腐シートを千切りにし、にんじんを千切りにし、にんにくの芽を細切りにし、ピーマンを千切りにし、緑の野菜を適宜切ります。

2.鍋にじゃがいも粉を入れて2回沸騰させます。

3. フライパンに油を入れ、卵を炒め、ピーマン、ニンニクの芽、ニンジンを加えます。

4. 野菜が炒め終わったら、葉野菜と揚げたジャガイモの粉を加えます。

5. 色づけに濃口醤油、塩、チキンエッセンス、五香粉を適量加えます。

ヒント

油を少し加えて、餡子を適量加えます。

2. 栄養価

卵の効能

1. 脳の機能と知能を向上させます。卵黄に含まれるレシチン、トリグリセリド、コレステロール、卵黄は神経系と身体の発達に大きな効果があり、高齢者の知能低下を防ぎ、あらゆる年齢層の記憶力を向上させることができます。

2.肝臓を保護する。卵に含まれるタンパク質は肝臓組織の損傷を修復することができます。卵黄に含まれるレシチンは、肝細胞の再生を促進し、人体の血漿タンパク質の量を増やし、体の代謝機能と免疫機能を高めます。

3. 動脈硬化を予防し、治療する。卵を動脈硬化の予防と治療に利用することで、予想外に素晴らしい結果が得られました。

4. がんを予防する。卵にはビタミンB2が多く含まれており、人体内の発がん物質を分解・酸化する働きがあります。

5. 老化を遅らせる。栄養学者はこれを「完全タンパク質モデル」と呼んでおり、これは多くの百歳以上の人々の長寿体験の 1 つです。

ジャガイモ

1. 心臓血管系と脳血管系の保護

ジャガイモにはカリウムも豊富に含まれており、高血圧を効果的に予防します。ジャガイモに含まれるビタミン C は、脳細胞の健康増進効果に加え、血中コレステロールを下げ、血管に弾力を与え、動脈硬化を予防する効果もあります。

2. 消化器系への影響

ジャガイモに含まれるセルロースは柔らかく、胃腸粘膜を刺激せず、痛みを和らげたり、胃酸の分泌を抑える効果があります。ジャガイモを定期的に食べると、胃の調子を整え、中枢を調整し、脾臓を強化し、気を補充し、脾臓と胃の消化機能を促進することができます。

3. 体重を減らすのに役立つ

カロリーはシリアルよりも低いため、減量に最適な食品です。ジャガイモにはわずか 0.1% の脂肪しか含まれておらず、空腹を満たす食品の中で最も脂肪含有量が低いため、ジャガイモを食べるときに余分な脂肪を心配する必要はありません。毎日ジャガイモを多く食べると脂肪の摂取量を減らすことができます。

4.美容製品

ジャガイモは肌のケアや外見の維持にとても効果的です。新鮮なジャガイモジュースを直接顔に塗ると、顕著な美白効果があります。暑い夏には肌が日焼けしやすくなります。ジャガイモジュースはシミ取りに効果的で、副作用もありません。