冬虫夏草の花と白キノコを使った豚すじの調理方法

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。今から冬虫夏草とシロキクラゲを豚すじと一緒に煮込んだレシピをご紹介します。

1. 豚すじを洗い、大きめに切って置いておき、生姜を3枚スライスして用意します。

2.1 ヤムイモの皮をむき、後で使用するために厚めにスライスします。

3.2 冬虫夏草の花をぬるま湯に約10分間浸し、水気を切って置いておきます。

4. 雪茸はあらかじめ水に浸しておき、細かく裂き、みかんの皮は水に浸して洗い、ナツメは洗って芯を取り除きます。

5. 炊飯器に約1800mlの水を沸かします。水が沸騰したら、豚すじ、山芋、生姜のスライスを加えます。再度沸騰させ、血の泡を取り除きます（良質の豚すじには通常、血の泡はあまりありません）

6. 次に、準備しておいた雪茸、ナツメ、ミカンの皮、冬虫夏草の花などを加え、再び沸騰したらスープモードに切り替えて約2時間煮込み、食べるときに塩を加えて味を整えます。

世界は広く、レストランもたくさんあるので、冬虫夏草とシロキクラゲの豚すじ煮込みの味も当然たくさんあります。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。