妊婦は栄養摂取に特に注意する必要があります。栄養摂取はお腹の中の赤ちゃんの発育に直接関係しているからです。しかし、妊娠中の妊婦は吐き気、嘔吐、食欲不振などの症状に悩まされることがあります。長期的には、妊婦の体がどんどん弱くなるだけでなく、赤ちゃんの発育にも良くありません。このような状況に直面したら、食生活を変えることで改善することができます。ここでは、妊婦が嘔吐を防ぐための食事プランを紹介します。 レシピ1: 野菜の盛り合わせ 材料:白菜100グラム、ニンジン80グラム、エンドウ豆50グラム、ブロッコリー50グラム、カリフラワー50グラム、マッシュルーム50グラム、ピーマンと赤ピーマン各30グラム。 調味料:油30グラム、ニンニクみじん切り5グラム、砂糖4グラム、オイスターソース10グラム、チキンエッセンス5グラム。 練習する: 1.野菜をすべて洗い、小さく切るか角切りにします。 2.中火で油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒めます。 3.野菜を加えて炒め、火が通ったら砂糖、オイスターソース、チキンエッセンスを加えて味付けし、出来上がりです。 ヒント: 各種の緑黄色野菜はビタミンCやさまざまな栄養素が豊富で、軽くて口当たりがよく、消化しやすいため、妊娠初期の胃の不快感や妊娠初期反応に悩む妊婦に適しています。 レシピ2: 甘くてシャキシャキしたキュウリ 材料:きゅうり500グラム、コリアンダー200グラム、茹でたピーナッツ20グラム、緑と赤のピーマン各20グラム。 調味料:油5グラム、白酢15グラム、白砂糖5グラム、上塩2グラム、ニンニク10グラム、チキンエッセンス2グラム。 練習する: 1.キュウリを洗い、茎を取り除き、薄切りにして塩を加え、10分間マリネします。緑と赤のピーマンの種を取り除き、細かく切ります。コリアンダーは細かく切ります。 2.フライパンに油を入れて40%になるまで熱し、きゅうりのスライスを加えて数回さっと炒め、次にニンニク、白酢、砂糖、コリアンダー、ピーナッツ、緑と赤のピーマン、チキンエッセンスを加えて炒め、出来上がりです。 ヒント: キュウリには、熱を清め、嘔吐を止め、喉の渇きを癒し、利尿を促進し、腫れを軽減する効果があります。漬けた後は酸味があり、胃酸の分泌を促進し、妊娠初期の妊婦の食欲不振を和らげます。 レシピ3: 菜種風味のクリーミーな鶏胸肉 材料:調理済み鶏胸肉200グラム、菜種500グラム、みじん切りネギ5グラム。 調味料:ピーナッツオイル50グラム、料理酒10グラム、牛乳50グラム、塩4グラム、MSG2グラム、水澱粉15グラム、チキンブロス300グラム。 練習する: 1.菜種を洗い、花びらを割って芯の部分を残し、10cmの長さに切ります。 2.沸騰したお湯で菜種を茹で(柔らかくなりすぎないように注意)、水から取り出し、後で使用するために皿に置いておきます。 3.鍋にピーナッツ油を入れて30%の熱さに温め、みじん切りにしたネギを加え、料理酒、チキンブロス、塩を加え、茹でた鶏の胸肉と菜種を入れ、強火で沸騰させ、牛乳とMSGを加え、水が沸騰したら水で溶いてとろみをつけ、お召し上がりください。 ヒント: この料理は軽くておいしく、タンパク質、カルシウム、リン、鉄、カロチン、ナイアシン、ビタミン C が豊富です。特に妊娠初期の重篤な反応のある妊婦に適しています。 つわりを和らげる他の方法がすべて効かない場合は、妊娠中に服用しても安全な吐き気止めの薬を処方するよう医師に依頼することができます。 ちょっとしたヒントでつわりを予防しましょう: 1.リンゴ:早朝にリンゴを食べると、吐き気や嘔吐を効果的に和らげ、腸の詰まりを防ぎ、便秘を予防します。 2.ショウガ:ショウガはつわりの症状を和らげる効果があることが研究でわかっています。妊婦さんは自分で生姜茶を作ってみるのもいいでしょう。生姜を2枚、硬貨大に切り、沸騰したお湯に5~10分浸します。生姜を取り除いて、黒砂糖、蜂蜜、レモンを加えるだけです。 3.キュウリ:キュウリの香りは妊婦の不快感を解消します。 4.蜂蜜:起床前にスプーン一杯の蜂蜜を口に入れます。蜂蜜は体内の血糖の吸収を助け、血糖値が低くなりすぎるのを防ぎ、つわりの頻度を減らします。 5. 薬物療法 妊娠中にひどい嘔吐を経験する妊婦もいます。母親と胎児の健康を確保するために、妊婦は栄養補助食品を摂取する必要があります。例えば、ビタミンB群やビタミンCを摂取すると、妊娠反応の不快感を軽減することもできます。嘔吐する妊婦はビタミン B6 を過剰に摂取しないように注意する必要があります。 |
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