冬瓜と昆布のスープの材料は何ですか？

冬瓜と昆布のスープはダイエットに役立つおいしい料理です。新鮮な冬瓜の皮を剥き、果肉を角切りにして作ります。主な材料は、千切りの生姜、チキンエキス、適量の塩です。肉は入っておらず、野菜だけなので、調味料を入れすぎず、適度に味付けしてください。

材料

主な材料：冬瓜と昆布

原材料: 塩、生姜、チキンエッセンス

練習する

方法1

1. 鍋に水を入れ、昆布を加えて45～50分ほど煮ます。

2. 冬瓜の皮をむき、1.5cmくらいの厚さに切ってスープに入れ、冬瓜が柔らかくなるまで煮ます（この時に、冷え防止のために千切りの生姜を加えてもいいでしょう）。

3. スープに塩とチキンエッセンスを少し加えて味を整え、火から下ろすと美味しくなります。

（作り方はシンプルで簡単です。昆布と冬瓜は冷たい食べ物なので、夏から秋にかけてはあまり食べ過ぎないように注意してください）

方法2

主な材料：冬瓜100g、昆布100g。

調味料：塩、ごま油、白酢、ニンニクの芽。

練習する：

1. 冬瓜と昆布を薄切りにする。

2. 鍋に適量の水を沸かし、昆布を入れて沸騰させ、表面に浮かぶ泡を取り除きます。

3. 水が沸騰したら、冬瓜と白酢を数滴加えます。

4. 再び沸騰したら弱火で10分煮込み、ニンニクの芽を散らし、ごま油を一滴加えます。

方法3

主な材料：冬瓜200g、昆布150g。

調味料：塩、生姜スライス適量。

練習する：

1. 冬瓜と昆布を洗って切り、置いておきます。

2. 鍋に適量の水を入れ、生姜のスライスを入れて沸騰させます。

3. 昆布と冬瓜を加えて強火で炒め、泡を取り除く。

4. 冬瓜が透明になり、昆布に火が通るまで弱火で煮て、味付けをする。