きのこもち米シューマイの作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べることを楽しむと同時に、その食べ物を作る人を褒め称えることも好きで、食べ物を作る人に長い間失われていた喜びを感じさせます。今日は、キノコのもち米蒸しパンの作り方を紹介します。そうすれば、成功したときの喜びをもう一度体験し、楽しむことができます。

1. 豚バラ肉をミンチ肉にします。

2. もち米をあらかじめ水に浸しておきます。半日ほど浸します。

3. 水を捨てて鍋に入れて蒸します。

4. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。

5. キノコを細かく切ります。

6. フライパンを火にかけ、油を熱し、ひき肉を加えて炒めます。

7. 肉の色が変わったら、玉ねぎとニンニクを加えて炒めます。料理酒と塩を加えます。

8. トウモロコシの粒と角切りにしたマッシュルームを加えて炒めます。

9. もち米を加えて炒めます。フライパンが乾いている場合は、水を少し加えます。

10. 具材を炒めます。

11. 小麦粉に適量の熱湯を加え、箸でかき混ぜます。

12. 適度な硬さの生地になるまでこねます。

13. 餃子を作るときと同じように、生地を細長い形に伸ばします。

14. 小さく切って平らにします。真ん中が少し厚く、端が少し薄くなるように丸めます。

15. 皮の真ん中に適量の詰め物を入れ、手で皮を折り、腰の部分で上にすくい上げます。

16. これがその形成方法です。

きのこ団子ともち米団子を紹介しましたが、おわかりいただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。