肝硬変の食事

肝硬変は人体によく見られる肝臓病です。肝硬変を患うと、身体の健康に非常に有害です。また、腹痛を引き起こしやすく、体に悪いので、タイムリーな治療が必要です。肝硬変では、食事にもより注意が必要です。魚介類や大豆製品をもっと食べるとよいでしょう。大豆製品は、体内のタンパク質を効果的に補給し、肝細胞の再生を促進します。

肝硬変には何を食べたらいいですか？

1.主食の選択：主食はあらゆる種類から選ぶことができます。全粒粉パンや麺類、大豆や大豆製品、小豆など、ビタミンB群をより多く含む粗粒穀物を選ぶようにしてください。

2. 肉、良い選択、皮なし家禽および赤身の肉、皮なし鶏肉、アヒル、フナ、鯉、黒魚、キグチ、タチウオ、赤身豚肉、赤身牛肉、赤身羊肉など、スキムミルク、スキムココアミルクなど。

3. 野菜を選ぶときは、レタス、レンコン、ニンジン、セロリ、カリフラワーなど、ビタミンCが豊富でコレステロール含有量が多い緑の葉野菜を選ぶとよいでしょう。

肝硬変に効く食べ物

1. 大豆製品

大豆製品は高タンパク質、低脂肪の食品です。肝硬変患者は大豆や大豆製品をもっと食べるべきです。大豆や大豆製品には豊富なタンパク質、カルシウム、鉄、リン、ビタミンB1、B2などの栄養素が含まれているだけでなく、肝細胞の修復と再生を促進する効果もあります。

2. シーフード

魚介類は肝臓に良いレシチンが豊富で、免疫力を調整し、肝細胞の修復を促進する良質のタンパク質と栄養素を含み、ミネラルや微量元素も豊富です。そのため、肝硬変患者は魚、魚介類、カキ、カニなどを適度に選び、選択的に食べることが有益です。

3. 野菜

（１）ほうれん草ほうれん草にはクロロフィルが豊富に含まれており、体内の酸塩基バランスを維持するだけでなく、がんを予防し、肝臓と胆嚢の機能を調整し、心身のストレスを軽減する効果もあります。肝硬変の治療と患者自身の健康管理に非常に重要な影響を及ぼします。

（２）大根。ビタミンAは肝臓を養い、保護する重要な栄養素の一つで、ビタミンAも豊富に含まれています。患者は定期的に摂取することをお勧めします。これにより、自分のビタミンレベルを効果的に改善できるだけでなく、間接的に肝臓がんの発生を防ぎ、治療の難易度を軽減できます。

（３）キノコ肝炎、肝硬変、肝臓がんは肝臓疾患の三部作です。適切な時期に治療しないと、がんが発生します。キノコにはタンパク質、ビタミン、脂肪、無機塩などのさまざまな栄養素が含まれており、体の免疫力を高め、病気に対する抵抗力を高め、がんを予防する効果もあります。そのため、肝硬変患者はキノコを適切に多く食べる必要があります。

（４）冬瓜肝硬変がある程度進行すると、腹水などの合併症を引き起こす可能性があり、治療の難易度が増します。そのため、専門家はこのような状況に対応して、冬瓜にはタンパク質、複数のビタミン、炭水化物、カロチン、粗繊維、カリウムなどの栄養素が含まれており、特にカリウム塩の含有量が多いため、肝硬変や腹水の患者に非常に適しているため、患者が冬瓜を定期的に食べることを推奨しています。