スパイシーガーリックソースダックの作り方
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料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、味も見た目も美しい、ニンニクとスパイシーなソースで炒めた鴨肉の作り方をご紹介します。 1. コショウ、生姜、ニンニク、鴨肉を用意します。 2. 青ニンニクを洗って刻みます。 3. フライパンに油を熱し、生姜、ニンニク、唐辛子、スターアニス、シナモンを加えて香りが出るまで炒める。 4. 鴨を入れて炒めます。 5. 料理酒、塩、砂糖を加えて炒めます。 6. ネギを加える。 7. チキンエッセンスを加えて、全体によく炒めます。 今回ご紹介するスパイシーガーリックダックソースは、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って口に含んでみてください。 |
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