スパイシーガーリックソースダックの作り方

スパイシーガーリックソースダックの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、味も見た目も美しい、ニンニクとスパイシーなソースで炒めた鴨肉の作り方をご紹介します。

1. コショウ、生姜、ニンニク、鴨肉を用意します。

2. 青ニンニクを洗って刻みます。

3. フライパンに油を熱し、生姜、ニンニク、唐辛子、スターアニス、シナモンを加えて香りが出るまで炒める。

4. 鴨を入れて炒めます。

5. 料理酒、塩、砂糖を加えて炒めます。

6. ネギを加える。

7. チキンエッセンスを加えて、全体によく炒めます。

今回ご紹介するスパイシーガーリックダックソースは、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って口に含んでみてください。

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