氷花団子の作り方

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか？さらに、自宅で食べることができれば、より健康的になります。したがって、友情と健康のために、料理のスキルを習得する必要があります。それでは、アイスフラワー団子の作り方をお教えします。

1. 豚肉の詰め物（脂肪30％、赤身70％、スーパーで既製品を購入することもできますが、自分で切った方がおいしいと思います）、水小さじ2杯、塩、餃子詰め調味料、薄口醤油、調理油、ごま油、料理酒を加えてよくかき混ぜ、冷蔵庫に入れてしばらくマリネします。

2.1 ひき肉にネギを加えてよく混ぜる（水分が出ないように最後に入れる）

3.2 チャイブを洗って刻む

4.1 生地を細長く伸ばし、小さくつまんで餃子の皮に巻く

5.2 小麦粉に適量の水を加えて滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆い、30分ほど放置する。

6. 餃子の皮に具材を一つずつ包む

7. フライパンを中火から弱火で熱し、薄く油をひいて餃子を並べます。

8. 底が少し形づくられたら、用意しておいた小麦粉の汁を餃子の底が浸るくらいまで注ぎ、蓋をして弱火で約8分加熱します。小麦粉とジュースの比率は、小麦粉小さじ1杯と水小さじ12杯を混ぜて、薄いジュースにします。

9. 氷の花は、提供される直前の状態ではこのように見えます。

氷花団子の作り方はとてもシンプルですが、これも私の汗と結晶の結晶の結果です。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。