誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、花蟹の煮込みの作り方をご紹介します。 1. 花ガニの腹部のへそを開き、中身を絞り出し、ブラシで洗い、半分に切ります。切り口を上にして小さなボウルに入れ、置いておきます。 2.1 カニの切り口に乾いた小麦粉をまぶし、切り口を下にしてフライパンに入れて揚げます。 3.2 フライパンに油を少し入れて熱し、生姜のスライスを香りが出るまで炒めます。 4. カニの足が赤くなったら、水2杯、塩、料理酒大さじ1杯、砂糖少々を加えます。強火で沸騰させ、中火にして10~15分ほど煮ます。 5. 盛り付ける前にみじん切りにしたネギとコリアンダーを加えます。 6. 鍋から取り出した花蟹。 健康的な食生活は人にとって非常に重要です。花蟹の煮込みのレシピをマスターした今、あなた自身のために新しい健康的な食環境を作ってみませんか?躊躇しないで、キッチンに行って料理をしましょう。 |
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