スパイシーなナンルーフィッシュウィングの作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。さて、今度は私と一緒に、スパイシーな豆腐チキンウィングの作り方を学びましょう。

1. 手羽先を洗い、鍋に冷水を注ぎ、生姜とニンニクのスライスを加えて手羽先を注ぎます。

2.1 中華鍋に油を大さじ半分ほど入れて、手羽先を加えて数回炒めます。

3.2 茹でた後は取り出して冷水で洗い、魚臭さを取り除きます。

4. 発酵させた南部のミルクを小皿に注ぐ

5. 醤油大さじ半分と砂糖大さじ半分を加えると、完成品の味がより一層深まります。

6. 小皿に水を入れて（基本的にスープが手羽先を覆う程度）、よくかき混ぜて沸騰させ、弱火で約 15 分間煮込み、その後強火にしてソースを煮詰めます。

上で紹介した発酵豆腐手羽先料理は栄養も豊富で、作り方もそれほど複雑ではありません。試してみたい方は、急いで材料を用意してください！