抹茶トフィーの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次は抹茶トフィーの作り方をお教えします。

1.1 小さな鍋にホイップクリーム、砂糖、シロップを入れる

2.2 抹茶パウダーと牛乳をあらかじめ混ぜておきます。この作業は時間がかかります。最後に、非常に細かいふるいにかけると、ほぼ完成です。

3.12 中火で沸騰させ、その後弱火にして煮続ける

4.21 明らかに厚くなるまで

5. 混ぜた抹茶ミルクを手順4に注ぎ、調理を続けます。

6. とろみがついてきたら、弱火にしてゆっくり煮込みます。鍋にくっつかないように底をこすってかき混ぜ続けます。

7. 非常に濃厚になり、ほとんど流れなくなるまで調理します。

8. 少し冷ましてから絞り袋に入れ、型に絞り出します。とても濃厚なので、絞るときに平らなスプーンで押してくれる人がいれば助かります。

9. 150度のオーブンで2〜3分焼きます。表面が少し平らになったらオーブンから取り出します。泡が出るまで焼かないでください。

10. 固まるまで冷たい場所または冷蔵庫に入れてから、型から取り出してキャンディペーパーで包みます。室温で保管しても問題ありません

編集者による抹茶トフィーの詳細な分析を読んで、抹茶トフィーについて大体理解できたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。