最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。これからゴールデンマネーチキンロールを紹介します。将来他の人を羨ましがらないように、よく覚えておいてください。 1. 主な材料を準備します。 2.12 ネギを細切りにし、ニンニクを潰し、唐辛子をみじん切りにし、ローズマリーとタイムの茎を洗って取り除きます。 3.21 鶏もも肉を洗って骨を取り除きます。 4.1 処理した鶏もも肉に唐辛子、ローズマリー、タイム、ニンニク、ネギ、料理酒、醤油、白コショウを加え、2時間以上炒めます。 5.2 ナイフの背を使って鶏もも肉を軽くたたいてほぐします。 6.1 蒸した卵の黄身をビニール袋に入れます。 7.2 漬ける工程では、塩漬けした卵黄を加工します。卵黄と料理酒を加えて15分ほど蒸します。 8.1 砕いた卵黄をラップの上に注ぎます。 9.2 麺棒を使って塩漬け卵の黄身を砕きます。 10. 片手でラップを持ち上げ、もう一方の手で卵黄を押します。 11. マリネした鶏もも肉を平らに広げ、その上に卵黄ロールを置きます。 12.1 綿ロープを使って鶏の足をしっかりと縛ります。 13.2 鶏もも肉の片方を巻き上げます。 14.鶏もも肉を両方とも丸めてアルミホイルで包みます。 15. オーブンを220度に予熱し、20分間焼きます。 16. 20分後、チキンドラムスティックロールを取り出します。この時点で肉汁が出てくるので、その一部を注ぎ出すことができます。 17. チキンロールの表面にバーベキューソースを塗り、180度で10〜15分間焼き続けます。 18. 料理を盛り付けます。ドゥドゥは、盛り付けは味と同じくらい重要だと考えています。ここで使用される材料には、ネギ、サンザシ、ナス、ブラックオリーブなどがあります。 19. 焼き鶏のドラムスティックロール。 20. 室温まで冷めたらスライスします。ほら、たくさんあるよ。 料理初心者でもベテランでも、ゴールデンマネーチキンロールの具体的な作り方を読めば、きっと自分で作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。 |
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