醤油でスズキを調理する方法

病気は静かにやってきます。それは、私たちがいつも外で無差別に食べることが原因である可能性が高いです。私たちはこれを教訓として受け止めるべきです。以下は、醤油漬けのスズキの紹介です。今後は自分で調理することができます。

1. 魚を洗い、斜めに切り込みを入れ、塩コショウをふり、切り込みに生姜のスライスを詰め、ネギの千切りを散らします。

2. 魚の腹にネギと生姜のスライスを詰め、ワインを注いで30分ほど置きます。

3. 30 分後、水を沸騰させ、魚の体の下に箸を入れ（これにより魚が早く火が通り、魚の身が新鮮で柔らかく保たれます）、鍋で約 8 分間蒸します。

4. 魚を取り出し、スープを注ぎます。

5. 蒸したネギを取り除き、新鮮なネギを散らし、魚の上にスープを注ぎます。

6. 蒸し魚醤油を注ぎ、沸騰した油を回しかける。香り高い香りとともにテーブルに供されます。

今回ご紹介する醤油すずきは、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って口に含んでみてください。