牛肉はおいしい肉です。高たんぱくで低脂肪なので、ダイエット中の方にも栄養のある肉としてお使いいただけます。牛肉の食べ方はいろいろあります。煮たり、焼いたり、炒めたり、肉ペーストにしても美味しいですよ。牛肉のスリップは、エビのスリップや魚のスリップと同じくらいおいしいです。柔らかい食感で、吸収しやすいです。牛肉のスリップの作り方を見てみましょう。 レシピの材料: 牛ヒレ肉、カリフラワー、セロリ、タケノコ、青ニンニクを適量。 作り方: 1. カリフラワーを細かく切り、ニンニクとセロリを細切りにします。 2. 牛肉をスライスし、醤油と鶏ガラスープで約15分間マリネします。 3. 油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒め、カリフラワーを加え、塩を加えて味がなじむまで炒めます。 4. きれいな水を加えて鍋に蓋をして煮る。同時に、マリネした牛肉にサツマイモ澱粉と少量の水を加えてよく混ぜる。 5. スープが沸騰したら、味を整えて、さつまいも澱粉で包んだ牛肉をスープに加えます。すべて入れ終わったら、ヘラでかき混ぜ、鍋に蓋をします。 6. 沸騰したらニンニクの葉とセロリを加えて火を止めます。 一般的に言えば、牛肉のスリップを作る工程は他のスリップを作る工程と似ています。主に補助材料の添加と撹拌に依存します。一般的なプロセスは次のとおりです。 1. 牛肉を購入したら、まず表面の筋を切り落とし、スライスします(繊維に逆らって切ります)。 2. 牛肉の量に応じて卵白を加え、調味塩、チキンパウダー、ホワイトペッパーパウダー、料理酒を少々加えます。 3. ブレンダーを使って牛肉ペースト状にします(もちろん、手で何千回も混ぜるのが最も独創的でおいしい方法です)。 |
食事は栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型維持にも役立ちます。ダイエット中の...
シンプルで簡単に覚えられる料理は、現代人が料理をする動機です。ネギ風味の塩味の桃のペイストリーは、大...
人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...
料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大...
おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともで...
インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...
現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さま...
毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...
便利さを求めてレストランに頻繁に行って、胃腸の問題や病気にかかってしまうなら、それは無駄です。健康の...
独身の時は気軽に食べてもいいかもしれませんが、家族がいる場合、特に子供がいる場合は、子供の食生活を怠...
食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽...
現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さま...
ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...
人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...
動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...