ヨーグルトローズパンの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?では、ヨーグルトローズパンの作り方をお教えします。

1.レーズン以外の材料を油で練り、膨らませる

2.冷蔵庫で3倍の大きさになるまで発酵させ、取り出して室温で30分発酵させる。

3. 空気を抜き、生地を20gずつに分けて丸め、室温で15分ほど休ませる。

4. 薄く丸めて裏返し、4枚ずつ重ねます。下の生地の下1/3にレーズンを数粒置きます。

5. 下から上に向かって巻き上げ、最後に端を下に向けてしっかりとつまみます。

6. スクレーパーで真ん中を切る

7. 切り口を下にしてシリコン型に入れる

8. 暖かい場所で、2倍の大きさになるまで発酵させます。表面に卵液を塗り、180度に予熱したオーブンの中層と下層に入れ、上下火で約12分焼きます。オーブンから取り出して2分後に型から外し、室温に置いて密封して保存できます。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記のヨーグルトローズバッグの紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。