野菜入り蒸し春巻きは、あらゆる年齢の人に適した家庭料理です。この料理の作り方はとても簡単で、材料の栄養価は非常に高いです。白米と一緒に食べても、同じくらい美味しいです。この料理を作るときは、火加減に注意してください。鍋から取り出した後、料理の色、香り、味がより完成します。 1.材料を準備し、適量の油を注ぎ、筆を用意します。 2. 小麦粉をぬるま湯に入れ、熱くなくなるまで箸でかき混ぜます。手でこねて滑らかな生地にし、ラップで包んで発酵するまで置いておきます。 3. 卵を均等に混ぜます。にんじん、きゅうり、ハムを細切りにします。 4. フライパンに薄く油を塗り、卵液をオムレツ状に広げて千切りにします。 5. 生地を半分に分け、細長く伸ばし、同じ大きさに切ります。 6. 切った生地を細長く伸ばし、平らにします。パンを2~3枚取り、油を塗り、重ねて薄く伸ばします。 7. 生地を3つ取り、油を塗ります。真ん中の生地の表と裏に油を塗ります。 8. 3つを重ねて、麺棒を使って薄いパンケーキ状に伸ばします。 9. 生地は少し硬めに伸ばすと、引き裂いたときに絡まなくなります。できるだけ薄く伸ばしてください。 10. 蒸し器をコンロの上に置き、冷水を入れ、蒸気が出たらさらに 15 分間蒸します。 11.春巻きの皮を剥き、自家製ピーナッツミンチ肉餡を塗り、卵の千切り、ハムの千切り、キュウリの千切り、ニンジンの千切りを加え、 12. 丸めてそのまま食べても、半分に切って食べても美味しいです。 屋外のレストランの食べ物には、健康に良くないMSGが含まれている可能性があります。野菜と一緒に蒸す春巻きの作り方は簡単です。自分で作ることによってのみ、健康的でありながら本当においしい味を楽しむことができます。 |
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