シルキーなマルガリータクッキーの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、シルキーなマーガレットクッキーの作り方を学んでください。

1. すべての原材料の集合。バターは室温で柔らかくする必要があり、手で押すと跡が残り、泡立てやすくなります。

2. バターを泡立て器で混ぜ、塩と粉砂糖を加えてバターの色が明るくなり、ふわふわになるまで混ぜます。

3. 卵黄を小さな小麦粉ふるいの上に置き、こすりながら押し続けます。

4. 卵黄粉とバターをよく混ぜます。

5. 低グルテン小麦粉とコーン粉をふるいにかけて、均一に混ぜます。生地がべたつかないようにします。ラップまたは保存袋に包み、冷蔵庫で1時間冷やします。

6. 生地を均等に分け、ベーキングトレイに置いてボール状に形を整えます。親指で軽く押すと、自然なひび割れが入ります。力を入れすぎると、あまりきれいなひび割れにならないと思います。力が均等になるようにしてください。

7. オーブンを予熱し、端が少し黄色くなるまで170度で15分間焼きます。今はデジタルカメラしか持っていないので、結果はあまり良くないかもしれませんが、クッキーは本当に美しいです。

今日は、シンプルで栄養たっぷりのシルキーなマルガリータビスケットをご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せな食事ができるよう、編集者も願っています！