サラダ春雨エビのレシピ

自宅で自分で一般的な家庭料理を作ることを学ぶと、家族が温かくなります。忙しくても、家で頻繁に料理をしたほうがいいでしょう。もっと簡単な料理を作ることができます。春雨とシャコのサラダのレシピは比較的簡単です。料理が得意でなくても、習得できないと心配する必要はありません。

1. 大きなエビ。

2. エビの殻を剥いて尾を残し、ナイフを使ってエビの背を開き、エビの筋を取り除き、少量の料理酒と塩で10分間マリネします。

3. エビを開いた後、包丁の刃で数回軽くたたいて、揚げているときにエビの身が丸まらないようにし、形を整えます。

4. 卵液、澱粉、パン粉を用意します。

5. 春雨を柔らかくなるまで浸し、置いておきます。

6. エビに片栗粉をまぶし、卵液に浸してからパン粉をまぶします。

7. 油を60%に熱し、黄金色になるまで揚げます。エビの尻尾は自然に丸まって美しく見えます。コショウと塩をふりかけます。

8. レタスの葉を洗ってお皿に並べます。

9. 各葉にサラダドレッシングを絞ります。

10. 揚げたエビをサラダの上に乗せます。

11. フライパンに適量の油を入れ、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。浸した春雨に適量の水を加え、火が通るまで炒めます。薄口醤油を加え、ソースを集めて皿の中央に盛り付けます。

春雨とエビのサラダのレシピは、とてもシンプルで、おいしく、健康的で、しかもお手頃です。あなたにはそれに値するので、今すぐ行動を起こしてください。