ホワイトスープの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?では、白くてとろみのあるスープの作り方をお教えします。

1.野菜をさいの目切りにする

2. 鶏肉をさいの目切りにし、料理酒、塩、澱粉とよく混ぜる

3. バターを溶かし、小麦粉を加えて弱火でペースト状になるまで炒める。

4. 小麦粉の香りが立ったら、スープと牛乳を半分入れる

5. 鍋がくっつかないように箸で絶えずかき混ぜながら、弱火で沸騰させます。

6. さいの目切りにした鶏肉、にんじん、玉ねぎを加え、5分ほど炒める。

7.他の野菜を加えてさらに3分ほど炒める

8. 塩を加えて火からおろす

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手の中のとろみのある白湯スープをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。