白菜と豆腐のスープの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を避けるために、編集部が今回ご紹介するのは白菜と豆腐のスープです。早速覚えてみましょう。

1. 干しエビを浸します。

2. キャベツの芯を洗って、後で使用するために切り分けます。

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 干しエビを加える。

5. ひき肉を適量加えます。

6. 香りが出るまで炒めたら適量の水を加えます。

7. 水が沸騰したら、泡を取り除きます。

8. 菜種を加える。

9. 角切り豆腐を加えます。

10. 食べる前に適量の塩とごま油を加えます。

現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作った料理はやはり味が違います。上記の紹介に従って、自分で菜豆腐スープを作ってみましょう。