韓国風マグロキムチスープの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。韓国風マグロキムチスープの作り方をご紹介します。材料を準備して、作り始めましょう。

1. まずキムチ（韓国の辛い野菜）を細かく切ります。

2. 玉ねぎ 1 個、赤/緑の尖ったピーマン 3 個、ネギ 2 本、ニンニク 1 個を細かく切ります。

3. 中華鍋に油大さじ2杯を入れ、強火で熱し、みじん切りにした玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、ネギ、ニンニク、韓国キムチを加えて5分ほど炒めます。

4. 炒め終わったら、韓国唐辛子ソース大さじ3、米酢大さじ1、薄口醤油大さじ2、ごま油大さじ2を加え、さらに3分炒めます。

5. 次に、1リットルの冷水を加え、蓋をして5分間煮ます。

6. 水が沸騰したら、ツナ缶を2つ加えます。蓋をしたまま2分間煮続けます。

7. 豆腐を煮ている間に、スライスして切ります。

8. 調理したスープを石鍋（またはキャセロール）に注ぎ、刻んだ豆腐とネギを加え、さらに 5 分間調理すれば完成です。

9. 韓国風マグロキムチスープはご飯と一緒に食べられます！

よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えるべきです。家で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく今日の韓国風マグロキムチスープを作ってみましょう。