古い酢を使った苦菊の作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、菊花入り古酢の作り方をお教えします。

1.1 キッチンペーパーを使って揚げたピーナッツの余分な油を吸い取り、カリカリになるまで完全に冷まします。

2.2 ゴーヤを洗い、薄い塩水に15分間浸します。再度すすぎ、根と古い茎を取り除き、細かく裂いて水を切って置いておきます。

3. ニンニクを潰します。

4. 他のソースをすべて小さなボウルに入れ、最後にメープルシロップまたは蜂蜜を加えてよくかき混ぜてソースを作ります。

5. ゴーヤをサラダボウルに入れ、ソースを注ぎ、箸で分け、両手に1つずつ取り、底から上に向かってかき混ぜます。

6. お皿に盛り、飾りとしてピーナッツとニンジンスライスを数枚散らして、すぐにお召し上がりください。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手の中にある古い菊花酢をさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養たっぷりで健康的で美味しいこの料理の作り方を学んで、ぜひ作ってみて下さい。