トマトソースで揚げられる料理は何ですか

ケチャップは私たちの日常の食生活で非常に一般的であり、調理方法も多数あります。スープや炒め物を作るのに使用できます。たとえば、トマトソースを使用してキャベツを炒めることができます。これは非常に甘酸っぱい味で、消化を促進し、食欲を増進する効果があります。また、トマトソースを使用してスクランブルエッグを作ることもできます。これは一般的な家庭料理の方法です。また、トマトソースを使用して豚ヒレ肉を炒めたり、豆腐を炒めたりすることもできます。これらはすべて非常に一般的です。

トマトソースのキャベツ炒め

材料：キャベツ、ニンニクのみじん切り、トマトソース、砂糖、塩、酢。作り方：1. キャベツを洗い、手でスライスします。中華鍋に油を入れ、ニンニクのみじん切りを炒めます。 2. 次にキャベツを加えて数回炒め、トマトソースを加え、酢を少し加えてさらに数回炒め、柔らかくなったら砂糖と塩を加えて出来上がりです。酸味と甘みが絶妙です！

トマトソースのスクランブルエッグ

材料: 玉ねぎ半分、ベーコン少々、ペンネパスタ半ボウル、カルフールのホワイトソース少々、塩大さじ一杯、オリーブオイル少々、牛乳少々、乾燥バジルの葉少々、卵2個、トマトソース少々。作り方: 沸騰したお湯に塩を加え、ペンネパスタを注ぎ入れて約8分間茹でます。別の鍋にオリーブオイルを適量入れ、玉ねぎとベーコンのみじん切りを順に加え、パスタが茹で上がったら取り出して鍋に戻します。ホワイトソース、牛乳、麺の茹で汁大さじ3杯ほどを注ぎます。とろみがついたらお皿に盛り付けます。鍋をきれいに洗い、卵2個を溶き、オリーブオイルを注ぎ、卵を入れて弱火でじっくり炒めます。好みの柔らかさになったら火を止め、トマトソースを注ぎ、余熱で卵をしばらく炒めて出来上がりです。

トマト豆腐の主な材料：豆腐1丁（約500グラム）、トマトソース少々（大さじ3杯または好みに応じて）、補助材料：塩、砂糖、白酢（料理の色に影響を与えないように白酢を使用しますが、入手できない場合は普通の酢でも代用できます）、玉ねぎ、生姜、植物油、水、澱粉適量。調理手順： 1. 豆腐を約1.5平方センチメートルの立方体に切ります。小さなナイフを使用して、水平と垂直に数回切り込みます。小鍋に水を沸かし、豆腐を入れて茹で（沸騰後3～5分）、取り出して置いておきます。2. ネギとショウガを包丁で平らにしますが、折らないでください。（理由はすぐにわかります）。3. 中華鍋を火にかけ、少量の油を加え、ネギとショウガを香りが出るまで炒め、ヘラでネギとショウガを取り除きます。 4 トマトソースを加えてしばらく炒めます。トマトソースが濃すぎる場合は適量の水を加えますが、入れすぎに注意してください。自家製ケチャップの場合は、水を加える必要はありません。 5. 湯がいた豆腐を加えて、数回炒めます。 6. 適量の塩、砂糖、酢を加え、鍋の中で豆腐がソースを完全に吸収するように数分間置きます。 7. きれいな水に澱粉（小さじ1杯）を溶かし、よく混ぜてから鍋に注ぎ、ヘラでよくかき混ぜます。 8. 濃いスープを集めてお召し上がりください。