病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、豚まんの作り方を一緒に学んでいきましょう。 1. イースト菌を水に溶かし、小麦粉に注ぎ、滑らかな生地になるまでこねます。 2.12 ラップで覆い、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させる。 3.21 膨らんだら取り出してよくこね、空気を抜きます。40gずつに分け、丸く伸ばします。 4.1 生地をピンク色になるまでこねる 5.2 残った生地に赤色顔料を1滴垂らす 6.あんこを8つの小さなボールに分ける 7. 生地を小分けして丸く伸ばし、あんこで包んで丸く伸ばします。 8. ピンク色の生地で耳と鼻を作る 9. 耳と鼻を押し付けます。つまようじで穴を2つ開け、そこに黒ゴマを詰めて目を作ります。 10. 終わったら生地をすべて蒸し器に入れて蓋をし、15分間発酵させます。その後、鍋に冷水を加え、中火で約15分間蒸します。火を止めてから3分後に蓋を外します。 キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちは台所に行き豚まんを作る |
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