カラフルな蒸しケーキの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そんな恥ずかしい思いをしないために、一緒に学んでいきましょう。まずは色鮮やかな蒸しケーキの作り方を学んでみましょう。じっくりと見てください。

1. 材料を準備します。

2.121 一次発酵した生地150グラムを3つに分け、緑茶パウダー、紅麹パウダー、ココアパウダーを加えて均一にこね、二次発酵させます。

3.212 まず小麦粉250グラムを取り、ベーキングパウダー5グラム、砂糖10グラム、ミルクパウダー20グラムを加え、そこにミルクをゆっくりと加えて塊にし、生地にこねて膨らませます。

4. ニンジンと紫キャベツをジュースにする。

5. 残りの材料を2つに分け、それぞれにんじんジュースと紫キャベツジュースを加え、生地が膨らむまでこねます。

6. 生地を全て準備します。

7. 生地がすべて膨らんだら、白い生地を2つに分けて丸め、生地シート状にします。

8. 白い生地の上にクコの実を散らし、平らにします。

9. 丸めた生地を一つずつ折り、クコの実が入った生地を上に置きます。

10. 蒸しケーキを20分ほど発酵させます。鍋に冷水を入れ、中火で沸騰させます。20分ほど蒸し、2、3分後に取り出します。

11. 切り開くだけです。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけの世界でカラフルな蒸しケーキを作ってください。