外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、ドクダミ粥の作り方をご紹介します 1. 食材を準備します。ドクダミとフヨウを洗い、花の中心を取り除きます。もち米を洗って1時間浸します。 2. 鍋に適量の水を加え、ドクダミを入れて10分間煮沸し、ドクダミを取り除いて汁を残しておきます。 3. もち米を置きます。 4. 強火で沸騰させ、40分間煮ます。 5. ハイビスカスの花を加え、3分ほど加熱し、氷砂糖を加えます。 6. 食べるときに蜂蜜を加えることもできます。 おそらく、ドクダミとハイビスカスの花のお粥を食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。 |
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