100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか?では、緑豆もやしと冬瓜のスープの作り方をお教えします。 1. 材料: 緑豆もやし、冬瓜 2. 緑豆もやしの根を取り除き、洗います。 3. 水から取り出して置いておきます。 4. 冬瓜の種と皮を取り除き、洗って取り出します。 5. まな板に置いて切ります。 6. フライパンに油を熱し、みじん切りにした冬瓜を加えて炒めます。 7. 次に水を加えて沸騰させ、火が通るまで煮ます。 8. 次に、洗った緑豆もやしを加え、かき混ぜながら少し炒めます。 9. 次に、適量の韓国チリソースを加えます。 10. 塩をひとつまみ加えます。 11. チキンエッセンスを少し加えます。 12. 味付けしてお召し上がりください。 13. 器に盛り、ボウルに移します。 実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。緑豆のもやしと冬瓜のスープを作ってみませんか。 |
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